鹿港傳統風味小吃民俗茶點 阿婆麻糬
鹿港阿婆麻糬 是筆者從小吃到大的點心,更榮獲4大電視媒體和各大新聞媒體蒞臨採訪報導,麻糬好不好吃,Q不Q,筆者不想再做說明,畢竟能夠獲得4大電視媒體蒞臨採訪的青睞,實在也是少數中的少數.本舖製作之傳統手工麻糬..等民俗茶點,由進發師傅承襲其父 復元先生獨特製法,四十多年來,秉持著古法手工製作,細選上等材料,無添加色素、防腐劑,揉製成香。Q 軟的口感,不但在鹿港地區及鄰近鄉鎮贏得口碑,佳評如潮且遠近馳名,並多次參加全國民俗才藝活動茶點表演及各現縣市文化中心邀請,參與民俗技藝等活動,深獲各界讚賞。

民俗茶點 麻糬
使用上選小米及糯米浸泡研磨,再放入傳統上等木質蒸籠以適當火候蒸 煮以達到 香. Q. 軟 的口感,再用手工揉製成麻糬外皮,隨各人口味加入 花生或芝麻內餡.1盒10塊入$60元,(不含防腐劑,只限當日食用.)


美食小吃 雙糕潤
是以糯米熬煮成糕狀,再切成長方形雙折,中間加入麥芽糖 . 花生 . 海苔..等物,作法可說介於潤餅與年糕.每塊10元,僅限週日供應.(不含防腐劑,只限當日食用.)


民俗茶點 麻糬
使用上選小米及糯米浸泡研磨,再放入傳統上等木質蒸籠以適當火候蒸 煮以達到 香. Q. 軟 的口感,再用手工揉製成麻糬外皮,隨各人口味加入 花生或芝麻內餡.1盒10塊入$60元,(不含防腐劑,只限當日食用.)

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